Barbun balığı, kılçıklı bir balık türüdür. Özellikle sırt kısmında ve yan yüzgeçlerinin bulunduğu bölgelerde kılçık yoğunluğu daha fazladır. Barbun balığı tüketilirken dikkatli olunması, kılçıklarının ayıklanması önemlidir. Pişirme yöntemleri kılçıkların yumuşamasını sağlayabilir, ancak tamamen yok etmez. Barbun, lezzetli eti nedeniyle sıkça tercih edilen bir balık türüdür.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page